[7군] King Stone BBQ Q7 킹스톤 7군 푸미흥
본문
[킹스톤]
호치민 2군 안푸에 위치한
BBQ 맛집으로 유명한 킹스톤을 소개한다
가게 이름이 킹스톤인 이유는
고기를 아주 큰 돌판 위에 구워주기 때문이다
저녁시간에는 항상 손님들이 많다.
중요한 식사 자리일 경우에는
반드시 예약을 하고 방문하는 것이 좋다.
위 사진 오른쪽 끝자락엔 셰프가 보인다.
요리복을 입고 마스크를 착용한 모습이
위생적이고 전문성이 있다고 느껴지게 한다.
(의자 아래에 짐 보관 가능)
식당 2층에도 식사를 할 수 있는 공간이 있는데
단체 회식 장소로도 딱 좋아보인다.
메뉴 (Menu)
'킹스톤'의 대표메뉴는 '숙성 생포삼겹' 이다.
그러나 다른 메뉴들도 퀄리티가 높기 때문에
본인이 좋아하는 부위의 고기를
선택해서 먹는 것이 가장 베스트다.
'킹스톤'에서는 반드시 고기를 주문해야만
냉면과 찌개를 주문할 수 있다.
고기가 정말 맛있는 고기집에서는
지갑 사정을 걱정하지 않고
사이드 메뉴를 주문하게 되는데
여기 '킹스톤'도 그런 곳이다.
[점심메뉴]
[드링크 메뉴]
사진 속에 보이는 돌판이 너무 커서
4인석 테이블이 2인석 테이블처럼 보인다.
고기를 굽기 전에 세팅되는 기본반찬은
정갈하고 깔끔해 보인다.
송이버섯에 찍혀있는 'King Stone BBQ'
문구는 킹스톤의 시그니처다.
직접적으로 음식의 맛과는 상관이 없지만
왠지 고기를 먹기 전부터
맛있을 것 같다는 기대감을 높여준다.
돌판의 가운데 부분이 볼록하게 되어있다.
고기가 익으면 기름이 바깥쪽으로 흐르면서
김치와 콩나물, 버섯 또한
노릇노릇하게 맛있게 익는다.
고기는 직원분들이 직접 구워준다.
고기를 올리기 전에 온도까지 체크해서
가장 맛있는 온도로 구워준다.
'킹스톤'의 인기메뉴인 생포삼겹은
뼈쪽에 가까운 부위의 삼겹살이라서
일반 삼겹살보다 더 쫄깃하고 맛있다.
맛있는 고기집에서는
습관처럼 냉면을 주문하게 된다.
국물이 시원하고 깔끔해서
고기의 기름기를 깨끗하게 씻겨준다.
고기집에서 마무리는 역시 볶음밥!
그런데 끝날 때 까지 끝난게 아니다.
킹스톤은 팥빙수가 후식으로 나온다.
한줄요약&영업정보
✔️영업시간 : 11:30 ~ 23:30
✔️브레이크 타임 : 14:30 ~ 16:30
킹스톤을 한마디로 말하자면
브랜딩이 잘 된 고기집이다.
요리를 하는 주방장들은
요리복에 마스크를 착용하고 있고
고기는 신선도가 아주 좋은 편이며
고기를 굽기 전에는 온도를 체크한다.
손님들의 불편함과 만족도를 고려하신
사장님의 정성이 느껴지는 식당이다.
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